全球三大主粮期末库存总体趋减，小麦创6年新低

注：近期俄罗斯与乌克兰的军事冲突大幅提高了该地区和全球农业供需状况的不确定性。5月的美国农业部报告是对这一行动所产生的短期影响的持续评估。

小麦：本月2022/23年度美国小麦供需前景是供应量减少，出口量减少，期末库存量减少和价格上涨。2022/23年度美国小麦供应量预计将下降3%，因为初始库存量减少抵消了增产的部分。2022/23年度小麦产量预计为17.29亿蒲式耳，同比增加8300万蒲式耳，由于单产的增加抵消了种植面积略减的部分。小麦单产预计为46.6蒲式耳/英亩，同比增加2.3蒲式耳/英亩。基于首次对2022/23年度冬小麦产量的调研，预测同比下降8%，原因是硬红冬麦和软红冬麦的减产远远抵消了白小麦增产的部分。冬小麦弃用量是自2002年以来的最高位，德克萨斯州和俄克拉何马州的弃用量最高。2022/23年度春小麦产量预计将显著回升，主要是由于去年因干旱减量的硬红春麦和硬粒小麦的单产呈恢复趋势。

出口量：7.75亿蒲式耳，创1971/72年度以来的最低水平

期末库存量：6.19亿蒲式耳，同比降6%，创9年来的新低

价格：现货和期货大涨，美麦市场占比大

2022/23年度国内消费量预计下降1%，原因是饲料和剩余使用量减少足以抵消食用量增加的部分。出口量预计为7.75亿蒲式耳，低于修订后的2021/22 年度出口量，这将是1971/72年度以来的最低水平。2022/23年度期末库存量预计同比下降6%，至6.19亿蒲式耳，为9年来的最低水平。2022/23年度季节平均农场价格预计为创纪录的10.75美元/蒲式耳，比去年修订后的价格上涨了3.05美元/蒲式耳。小麦现货和期货价格预计将在今年上半年保持大幅上涨，并且美国小麦的销售比例最大。

2022/23年度全球小麦

产量：7.748亿吨，同比减450万吨（乌克兰：2150万吨，同比大减1150万吨）

消费量：7.875亿吨，同比略减，主因是中国、欧盟和澳大利亚饲用量大减不足以被食用量的增加所抵消

2022/23年度全球小麦的供需前景是供应量和消费量减少，贸易量增加，期末库存量减少。全球小麦产量预计为7.748亿吨，较2021/22年度减少450万吨。乌克兰、澳大利亚和摩洛哥的减产仅部分被加拿大、俄罗斯和美国的增产所抵消。2022/23年度乌克兰的产量预计将为2150万吨，由于冲突持续，较2021/22年度减少1150万吨。2022/23年度加拿大的产量预计将增加至3300万吨，显著高于去年受干旱影响的作物收成。2022/23年度全球小麦消费量预计略减，为7.875亿吨，主要原因是食用量的增加被饲料和剩余使用量的减少所抵消。饲料和剩余使用量减少幅度最大的是中国、欧盟和澳大利亚，而印度的食用量也大幅减少。

出口量：俄罗斯、加拿大增加，抵消乌克兰、澳大利亚减少的部分

期末库存量：2.67亿吨，同比降5%，创6年来的最低水平

2022/23年度全球贸易量预计将达到创纪录的2.049亿吨，同比增加500万吨。由于来自俄罗斯和加拿大的出口供应增加，预计进口量将增加，足以抵消乌克兰和澳大利亚出口减少的部分。2022/23年度预计俄罗斯为主要的小麦出口国，出口量为3900万吨，其次是欧盟、澳大利亚、加拿大和美国。2022/23年度乌克兰出口量预测为1000万吨，同比大幅减少，原因是产量减少和物流严重受阻。2022/23年度预计印度仍将是一个重要的小麦出口国。2022/23年度预计全球期末库存量将下降5%，减至2.67亿吨，这将是6年来的最低水平。变化最大的是印度，预计库存量将减至1640万吨，为5年来的低位。

2022/23年度美国粗粮

玉米：总供应量同比降2.7%，总使用量同比降2.5%

季节平均农场价格上涨，饲用量占比下降

粗粮：本月2022/23年度美国玉米的供需前景是产量、国内使用量、出口量、期末库存量减少和价格上涨。玉米产量预计为145亿蒲式耳，同比下降4.3%。玉米单产预计为177.0蒲式耳/英亩，比美国农业部2月份农业展望论坛上公布的天气因素趋势预期调低4.0蒲式耳/英亩。主要玉米生产国今年的播种开局非常缓慢，到5月中旬的进度可能仍远低于正常水平，产量预期调减。尽管期初玉米库存量较去年有所增加，但玉米供应总量预计将下降2.7%，减至159亿蒲式耳。

美国玉米国内总使用量和出口量减少，2022/23年度预计玉米总使用量预计将下降2.5%。食品、种子和工业(FSI)的使用量几乎没有变化，为68亿蒲式耳。由于预期美国车用汽油消费量持平，用于乙醇的玉米同比没有变化。高粱的工业用量保持不变，但高于近年来的最低水平，因为预计中国将继续从美国以外的其他出口国采购高粱。玉米饲料和剩余使用量同比下降4.9%，这反映出作物产量减少，生产者季节平均农场价格预期上涨，以及饲用量占比下降。

出口量：美玉米同比降4.0%，供应量减少和国内需求强劲抑制出口前景

贸易量：全球减少主要是因乌克兰出口量减5.5亿蒲式耳

期末库存量：美玉米同比减8000万蒲式耳，库存消费比9.3%，低于2015/16年度至2019/20年度期间的平均值

价格：6.75美元/蒲式耳，创2012/13年度以来的历史次高位水平

美国玉米2022/23年度出口量将下降4.0%，主要原因是供应量减少和强劲的国内需求限制了出口前景。尽管阿根廷和巴西的出口量预计将创纪录，但由于冲突持续影响，乌克兰的出口量减少5.5亿蒲式耳，这将是全球贸易量减少的主要催化剂。面对全球市场需求强劲，出口价格预期高涨，美国玉米在全球贸易量的份额占比将同比增加。

由于美国玉米供应总量减幅超过使用量调减部分，2022/23年度预计期末库存量同比减少8000万蒲式耳。库存消费比为9.3%低于去年同期，也低于2015/16年度至2019/20年度期间14.4%的平均值。生产者季节平均农场价格预计为6.75美元/蒲式耳，同比上涨85美分/蒲式耳，将创2012/13年度6.89美元/蒲式耳历史高位以来的次高水平。

2022/23年度全球粗粮

产量：乌克兰、美国、欧盟和中国减产

进口量：同比降2.3%，中国、加拿大、欧盟、巴西和英国降幅最大

期末库存量：3.051亿吨，同比降1.4%，主要是中国和美国预期调减

2022/23年度全球粗粮供需前景是产量和使用量、期末库存量减少。全球玉米产量预计将从去年的创记录高位回落，主要是因为乌克兰、美国、欧盟和中国的减产，仅部分被巴西、阿根廷、塞尔维亚和南非的增产所抵消。全球玉米使用量预计将下降1.2%，国外（美国以外）消费量将下降0.9%。全球玉米进口量预计将下降2.3%，其中中国、加拿大、欧盟、巴西和英国的玉米进口量同比降幅最大。玉米进口量显著增加的国家包括越南、伊朗和孟加拉国。全球玉米期末库存量下降1.4%，减至3.051亿吨，主要是因为中国和美国的预期调减，仅部分被巴西、塞尔维亚和乌克兰的增加所抵消。

2022/23年度预计中国粗粮进口总量为3790万吨，同比减少500万吨，低于2020/21年度创纪录的5050万吨。尽管主要出口国的能源饲料价格飙升，但中国国内市场能源饲料的价格仍然高于全球市场水平。由于从乌克兰的进口减少，预计玉米进口量将减少500万吨，至1800万吨。预计大麦进口量为1000万吨，高粱进口量为950万吨。

2022/23年度美国大米

总供应量同比降4%，对亚洲香米的强劲需求导致进口量增长

期末库存量同比降11%，季节平均农场价格创17.80美元/英担高位，缺乏出口竞争力

大米：本月2022/23年度美国大米的供需前景是供应量、出口量、国内使用量和期末库存量减少。2022/23年度预计总供应量为2.582亿英担，同比下降4%，原因是产量和期初库存量减少的部分，超过创纪录的进口量。稻米产量预计为1.827亿英担，较2021/22年度下降5%，原因是种植面积和单产的减少。据NASS种植报告预期显示，稻米单产为7596磅/英亩，同比减少113磅/英亩，加州单产相对较高的地区种植面积有所减少。稻米进口量预计为3800万英担，高于2021/22年度修正后的3450万英担。对亚洲香米持续性的强劲需求和国内供应量减少是进口量增长的重要因素。2022/23年度预计国内和剩余使用量将减至143.0亿英担，主要是因为供应量减少。出口量预计为8200万英担，低于2021/22年度修订后的8500万英担，由于价格上涨，美国大米越来越缺乏竞争力。2022/23年度稻米期末库存量预计为3320万英担，同比下降11%。2022/23年度稻米季节平均农业价格预计将达到17.80美元/英担的创纪录水平，较2021/22年度修订后的价格上涨2.10美元/英担。2022/23年度的增长主要是由于创纪录的长粒和加州中短粒季节平均农场价格的上涨。

2022/23年度全球大米

产量：5.146亿吨创新高，主要是全球三大生产国中国、印度和孟加拉国的增产

消费量：5.184亿吨创纪录水平，增长均来自印度和中国

贸易量：5420万吨，同比增150万吨，亚洲出口量显著增加，印度居首，泰国次之

期末库存量：1.863亿吨，同比减380万吨，主要是中国减幅明显

2022/23年度全球大米的供需前景是创纪录的产量、消费量和贸易量，但期末库存量却减少。产量预计将创新高至5.146亿吨，略高于2021/22年度的创纪录水平，预计全球三大稻米生产国中国、印度和孟加拉国的产量将增加。全球稻米消费量预计将达到创纪录的5.184亿吨，较2021/22年度增加近800万吨，其中大部分的增长来自印度和中国。全球贸易量预计为5420万吨，较2021/22年度增加150万吨，主要是预计亚洲几个主要出口国的出口量将增加，印度再次成为全球主要出口国，泰国仍位居第二。2022/23年度预计全球期末库存量为1.863亿吨，较2021/22年度的纪录减少380万吨，主要是由于中国库存量的减少。

（来源：根据美国农业部报告编译，译者：骆小慧）