麦市行情摇摆“金九银十”或难再现

       8月中旬以来，国内小麦价格继续以震荡走势为主，政策和市场均较平稳，主流价格基本保持稳定，仅部分地区面粉企业根据到车数量小幅调整进厂报价，市场价格主要表现为面粉企业与贸易商、粮库博弈导致的小幅震荡。

       监测显示，当前主产区制粉企业新产普麦主流收购价格在1.54～1.56元/斤之间，较8月初小幅回落0.005～0.02元/斤。从常年规律看，国内小麦市场素有“金九银十”的说法，麦市多会在此段时间出现一波阶段性行情。那么，今秋麦市会如何演绎呢？

       产区麦价稳中偏弱调整

       据市场反映，近段时间以来，小麦市场阶段性上量增加，而市场需求并未出现实质性好转，受此影响，主产区小麦价格整体稳中偏弱调整，不过跌幅相对温和。尤其一些大型面粉企业小麦收购控价较为突出，按面筋高低区别定价，价格上涨吸引到车量，到货量增加则相应下调价格。

       当前，河北邯郸制粉企业新产普麦收购价1.555～1.557元/斤，山东菏泽1.545～1.558元/斤，河南新乡1.552～1.562元/斤，江苏徐州1.53～1.55元/斤，安徽亳州1.535～1.545元/斤，部分地区麦价较8月中旬有0.005～0.01元/斤的小幅回落。

       普通小麦价格在经过此前半个月震荡调整后出现小幅回落的主要原因：一是面粉销售未见好转，制粉企业开工率仍然偏低；二是储备企业集中轮入收尾，对小麦市场价格的支撑减弱；三是玉米价格弱势运行，影响麦市心理，甚至拖累小麦价格。

       据了解，面粉企业对面筋含量高的小麦有刚性需求。当前河北衡水“藁优2018”优质小麦收购价3210元/吨，河南郑州“郑麦366”优质小麦收购价3200元/吨，山东菏泽“济南17”优质小麦收购价3220元/吨，较8月中旬上涨30～50元/吨。

       海关数据显示，近期我国小麦进口数量同比持续下降。7月份我国进口小麦78万吨，同比减少11.7%；1月至7月累计进口小麦572万吨，同比减少8.4%。按照惯例，历年6月至7月是我国新季小麦集中收获期，这段时间国内企业以国产小麦为主，进口不多。

       据统计，截至8月15日，主产区各类粮食企业累计收购小麦4784万吨，同比增加57万吨，5年均值为5038万吨。

       储备购销引导效应减弱

       有关统计数据显示，目前中央储备小麦轮换收购任务已完成82%，收购均价3100元/吨，比最低收购价高出30%多。中储粮积极发挥粮食储备轮换对整体收购市场的引领带动作用，有力促进了种粮农户在丰收之年实现增收，将“好收成”变成“好收益”。

       据市场反映，近期储备企业轮换节奏明显减缓，对市场的带动效应较前期减弱。其原因：一方面是储备企业集中轮入期接近尾声，轮入力度放缓，据了解，产区企业大多已完成轮入任务，目前进行的多以销区企业为主；另一方面，当前市场粮源供给充足，加之多地疫情防控形势趋紧，跨区域物流不畅，出于出库及运输考虑，市场主体现阶段参拍积极性不高。

       8月15日至19日，中国天津粮油批发市场举办5场市级储备小麦竞价采购交易会，拟采购新麦19.62万吨，实际成交7.27万吨，成交均价3150～3240元/吨。

       8月15日，中储粮河南分公司计划销售2018年、2019年产小麦7138吨，底价3240元/吨，全部成交；中储粮山东分公司计划销售2018年、2019年产小麦4504吨，成交3905吨，成交价3120～3130元/吨；中储粮西安分公司计划销售2018年产小麦2500吨，底价3200元/吨，全部流拍。

       8月18日，山东滨州地方储备粮计划采购小麦15058.42吨，全部成交，成交价格为3140元/吨；计划销售小麦15058.42吨，全部成交，成交价格为3150元/吨。

       8月19日，江苏苏州市吴江粮食购销有限公司销售985.836吨2022年苏州产饲料小麦，全部成交，底价2580元/吨，成交价2865元/吨。

       市场需求回暖不如预期

       往年进入8月中旬后，在学校开学、“双节”消费预热等利好刺激下，面粉消费逐步回暖，面粉价格随即步入上涨通道，但今年经销商备货节奏在经济下行压力大、局地疫情反复、高温天气等因素影响下整体偏慢，市场的回暖并未达到预期水平。市场机构预计，本轮面粉备货时间或有所推迟，需求量也会有所减少，今年面粉消费旺季不旺局面将更加凸显。

       据了解，当前面粉走货仍然不旺，面粉价格平稳运行。8月中旬末，主产区制粉企业特一粉出厂价为3460～3510元/吨、麸皮出厂价为2100～2180元/吨，华北黄淮地区制粉企业理论制粉利润为-31元/吨。

       市场认为，由于行业竞争激烈，面粉很难同步与小麦价格水涨船高，虽然后市面粉销量有望增加，但价格上涨相对困难。现在面粉加工企业普遍亏损，成本压力大，面粉厂主导的市场仍以降本增效为目标。

       市场人士提醒，随着面粉阶段性备货结束，后期市场需求将会下降，对面粉经销商而言，中秋、国庆“双节”备货也应量力而行。

       从小麦饲用消费来看，自2022年新小麦上市以来，需求主体以面粉厂和粮库为主。玉米持续阴跌，目前华北部分地区价格已跌破3700元/吨，较前期高点下跌100～150元/吨，小麦、玉米价差扩大至280～350元/吨，饲料企业大多已停止使用小麦。9月份之后随着新季玉米陆续上市，玉米价格趋弱运行概率较大，对小麦底部支撑减弱，预计后期麦市在储备轮换补库完成以及基本失去饲用需求的情况下，供需将继续保持宽松格局。

       麦价上涨不易深跌也难

       据了解，今年小麦产量、质量双增，由于市场麦价较高，最低收购价收购预案没有启动，与此同时，饲用替代需求也随着小麦、玉米比价的回归而受到抑制，市场供需格局较为宽松，这也将是抑制后市麦价的主要因素。近期来看，市场需求的回暖将会对阶段性小麦价格形成支撑，但9月中下旬后，玉米即将大量上市，贸易商面临腾仓压力，也会使小麦上市量增加，小麦价格上涨动力不强。

       据市场反映，近日主产区小麦价格震荡回调，主要是受到货车辆增多的影响，市场调价行为比较柔性，价格下跌相对温和，有些厂家带有一定的试探性。原因是一旦小麦价格下调幅度加大，就会触及持粮主体建仓成本，贸易商惜售情绪回升，其出库积极性受到影响，面粉企业收购小麦的难度也会对应增加。购销双方相互制约，小麦价格下跌空间也相对有限。

       夏粮小麦集中收购已进行了近3个月时间，但从近期情况看，市场购销博弈依旧激烈，麦价频繁震荡、行情反复已成常态。虽然理论上市场机遇与风险并存，但经营者仍多感叹今年的小麦贸易不好做。由于小麦市场整体供需相对宽松，加之“供强需弱”“麦强粉弱”市场格局很难改变，预计短期内麦市整体仍将以震荡行情为主，大涨大跌的概率都不大。建议各持粮主体抓住阶段市场机会，择机售粮；制粉企业根据生产需要适量采购、维持合理库存，切不可过高预估后市行情。（来源：粮油市场报）