面企提前停产 麦市趋于“有价无市”

　　近期国内麦市购销“旺季不旺”特征凸显，麦价走势以弱势运行为主，面企粮源采购数量与成本控制趋于严格。由于今年传统节假日较早且大中专院校提前放假，预计后期随着时间的推移，麦市购销将随着面企停工停产趋于“有价无市”。

　　受新冠肺炎疫情等因素冲击，11月份国内消费市场明显承压，市场销售降幅有所扩大。

　　国家统计局公布的数据显示，11月份社会消费品零售总额38615亿元，同比下降5.9%；其中餐饮收入4435亿元，同比下降8.4%。

　　国家统计局服务业调查中心、中国物流与采购联合会公布的数据显示，11月份，制造业采购经理指数（PMI）为48.0%，比上月下降1.2个百分点，低于临界点，制造业生产经营景气水平较上月有所下降；其中新订单指数为46.4%，比上月下降1.7个百分点，表明制造业市场需求持续回落。

　　由于今年春节时间较往年早，加之因疫情等因素影响，大中专院校放假时间提前，部分面企相继停工停产放假。近期国内面粉市场“旺季不旺”特征较为明显，经销商以滚动补库为主，大量备货意愿不强，面粉加工企业整体开工率不如往年同期。

　　据监测，截至12月中旬，国内面粉加工企业整体开工率为33.6%。

　　国家发展和改革委价格监测数据显示，截至12月中旬，全国36个大中城市集贸市场和超市富强粉平均零售价格2.91元/500克，标准粉平均零售价格2.64元/500克。

　　据市场监测，截至12月中旬，江苏徐州黄淮地区面企前路粉出厂价3640元/吨，麸皮出厂价2660元/吨；安徽阜阳颍东地区面企30-40粉出厂价3680元/吨，麸皮出厂价2580元/吨；河南焦作武陟地区面企30粉出厂价3660元/吨，麸皮出厂价2520元/吨；河北沧州任丘地区面企30粉出厂价3760元/吨，麸皮出厂价2540元/吨；山东济宁梁山地区面企30粉出厂价3700元/吨，麸皮出厂价2520元/吨。

　　据市场监测，截至12月中旬，江苏泰州地区面企普麦净粮进厂价3210-3220元/吨，安徽阜阳临泉地区面企普白麦净粮进厂价3140元/吨，河南商丘虞城地区面企普麦净粮进厂价3220元/吨左右，河北唐山丰南地区面企普麦净粮进厂价3240元/吨，山东潍坊诸城地区面企普麦净粮进厂价3200元/吨。

　　近期国内麦价走势整体以弱势运行为主，但跌幅有限，区域间麦价走势有所分化，面筋较高的优质小麦市场表现较为坚挺。

　　后期，随着用粮主体采购需求逐步放缓，以及麦价下跌引发持粮主体惜售情绪抬头，在“高成本”与“弱需求”的叠加影响下，国内麦价或延续弱势震荡运行态势，市场主体之间购销心理博弈较为激烈，麦市购销活跃度将趋于下降。由于今年国内大中专院校放假时间提前，预计后期随着国内面粉加工企业陆续停工停产，麦市购销将处于“有价无市”格局。

　　市场其他消息：

　　据统计，自新疆地区国家临储小麦投放市场以来，累计投放量40.2634万吨，全部成交，周度成交均价2797-2965元/吨，最高成交价3370元/吨；其中累计投放11.4627万吨国家临储小麦（高寒），全部成交，周度成交价2212-2855元/吨，最高成交价3100元/吨；累计投放28.7557万吨国家临储小麦（非高寒），全部成交，周度成交价2837-3058元/吨，最高成交价3370元/吨。

　　12月13日万宁市粮食储备库采购6507.369吨2022年山东、河北、河南产三等白小麦，全部成交，底价3585元/吨，成交价3585元/吨。

　　12月15日呼和浩特市粮油收储有限公司采购1000吨小麦粉，成交价4000元/吨。（来源：粮湖传说）