需求波动致麦价稳中向上

近期粮食市场购销重心转向秋粮，农户忙于秋收秋种，贸易商忙于秋粮购销，小麦市场流通减少，致麦价重心上移，稳中偏强，成为近期农产品市场的“一抹亮色”。

据监测，当前主产区制粉企业国标二等普通小麦进厂价为2440～2500元/吨，周环比上涨20元/吨，较国庆节前上涨20～40元/吨。虽涨幅不大但稳步上行，反映了市场阶段性的供需变化:一是各产区农户忙于秋耕秋种，市场流通量显著减少。二是随着玉米价格转强，小麦贸易商出货积极性下降；三是政策保护种粮积极性信号清晰，持续支撑小麦价格。同时麸皮价格回暖，也在一定程度上带动面粉企业增加小麦采购。不过须密切注意的是，小麦市场的连续小幅上涨，具有明显的阶段性。面粉行业产能过剩并未改变，麦价反弹势必引发持粮主体落袋为安，主产区麦价普遍突破1.25元/斤仍显困难。

10月19日，山东小麦加工企业收购均价为2469.2元/吨，玉米深加工企业收购均价2187.6元/吨，二者价差为281.6元/吨，小麦饲用性价比乏力，不具备饲用替代优势。随着冬小麦播种落定和各级储备轮出开启。小麦市场流通量势必由紧转松。基于此，建议市场主体应根据自身实际情况理性购销，切实把握阶段性机会。（来源： 粮油市场报）