全球小麦库存消费比创近9年新低

小麦：2023/24年度美国小麦的供需前景是供应量和出口量减少，国内使用量增加和期末库存量减少。与去年相比，美国小麦供应量预计减少，由于期初始库存量减少，产量仅略增。所有小麦产量预计为16.59亿蒲式耳，比去年略有增加，主要是基于收获面积的增加。然而，小麦收获与种植的比例同比有所下降，主要是由于克萨斯州、俄克拉何马州和堪萨斯州的撂荒率高于平均水平。全部小麦的单产预计为44.7蒲式耳/英亩，比去年低1.8蒲式耳/英亩。首次基于对2023/24年度小麦产量预测的调查，冬小麦的产量预计同比增长2%，是由于软红冬麦产量的增加抵消了硬红冬麦和白麦减产的部分。

2023/24年度国内总消费量预计为11.12亿蒲式耳，同比增长1%，主要是由于饲料和剩余使用量的增加。出口量预计为7.25亿蒲式耳，同比减少5000万蒲式耳。期末库存量预计同比下降11%，创16年以来的最低水平。2023/24年度平均农场价格预计为8.00美元/蒲式耳，同比下跌0.85美元/蒲式耳。

2023/24年度全球小麦的供需前景是供应量、贸易量、消费量和期末库存量同比均减少。全球产量预计将达到创纪录的7.898亿吨，增加150万吨。包括阿根廷、加拿大、中国、欧盟和印度在内的几个国家作物产量的增加仅部分被澳大利亚、俄罗斯、乌克兰和哈萨克斯坦的大幅减产所抵消。增产幅度最大的是阿根廷，该国的产量有望从严重干旱中恢复。根据加拿大统计局种植意向调查报告预测，种植面积将扩大，加拿大产量预计将接近创纪录水平。由于除西班牙和葡萄牙之外，几乎所有欧盟成员国的降水量都高于平均水平，欧盟产量预计将增加。由于面积和单产均同比有所下降，俄罗斯产量预计将减少。乌克兰的产量预计同比下降21%，主要原因是与俄罗斯的战争冲突。在连续三年创纪录的收成之后，由于单产逐步回归到平均水平，澳大利亚的产量预计将大幅减少。

全球消费量预计为7.917亿吨，同比减少300万吨，主要是由于饲料和剩余使用量的减少。2023/24年度饲料谷物供应量增加，使小麦饲用替代竞争力下降。乌克兰、印度、俄罗斯和中国的饲料和剩余使用量减幅最大。全球贸易量预计为2.097亿吨，同比减少550万吨。俄罗斯预计将会再次成为最大的出口国，其次是欧盟、加拿大、澳大利亚、美国和阿根廷。澳大利亚、印度和乌克兰的出口大幅减少抵消了阿根廷、欧盟和俄罗斯出口增加的部分。2023/24年度期末库存量预计减少190万吨，至2.643亿吨。俄罗斯和欧盟的期末库存量预计将减少，但中国和印度的期末库存量将增加。如果实现的话，这将是自2014/15年度以来全球期末库存与消费比例的最低水平，超过一半的全球期末库存在中国持有。

粗粮：2023/24年度美国玉米的供需前景是产量增加，国内使用量和出口量增加，期末库存量增加。玉米产量预计将达到创纪录的153亿蒲式耳，同比增长10%以上，面积和单产均有所增加。基于1988-2002年期间的数据，假设对正常种植进度和夏季生长季节的天气趋势预测调整，单产预计为181.5蒲式耳/英亩。由于期初库存量略有增加，玉米总供应量预计将达到167亿蒲式耳，创2017/18年度以来的新高。

2023/24年度美国玉米总使用量预计将同比增长约5%，由于国内使用量和出口量增加。食用、种子用和工业用量预计将增加5500万蒲式耳，达到67亿蒲式耳。用于乙醇的玉米用量预计将增长1%，这是基于对车用汽油消费量的适度增长和乙醇在汽油中的掺入率的预测。预计饲料和剩余使用量因增产和预期价格下跌而大幅增加。

2023/24年度美国玉米出口量预计将增加3.25亿蒲式耳，达到21亿蒲式耳，由于受价格下跌影响，全球贸易在经历2022/23年度大幅下滑后，迎来急剧的增长。美国玉米的市场份额预计将略有增加，但仍低于过去5年的平均水平。阿根廷和巴西的出口量相对更高，反映出在经历了2022/23年度极端干旱的天气后，气候状况得以恢复到正常。尽管美国出口呈现反弹，但巴西预计仍将连续第二年成为全球最大的玉米出口国。由于生产前景欠佳，乌克兰出口量预计将减少。

由于美国玉米总供应量的增加超过使用量增长的部分，2023/24年度期末库存量同比增加8.05亿蒲式耳，如果实现，这将是自2016/17年度以来绝对的最高水平。库存量将占使用量的15.3%，创2018/19年度以来的新高。季节平均农场价格预计为4.80美元/蒲式耳，同比下跌1.80美元/蒲式耳。

2023/24年度全球粗粮供需前景是产量和使用量均创新高，期末库存量增加。全球玉米产量预计将创历史新高，其中美国、阿根廷、欧盟、中国和塞尔维亚的增幅最大。乌克兰和巴西的减产仅部分抵消了这一增产预期。全球玉米消费量预计将增长约4%，国外（美国以外）的消费量也将以类似的速度增长。由于价格下跌，全球玉米进口量预计将增长5%以上，主要是受中国、埃及、越南、阿尔及利亚、墨西哥和哥伦比亚等几个国家的玉米进口增长所推动。欧盟和土耳其进口量的减少仅部分抵消了这一影响。全球玉米期末库存量预计增加1550万吨，达到3.129亿吨，主要反映出美国的期末库存量增加，仅部分被巴西和中国的减少所抵消。

对于中国来说，2023/24年度粗粮进口总量预计为3840万吨，同比增加720万吨，但仍低于2020/21年度创纪录的5050万吨。中国能量饲料的国内市场价格预计仍将高于全球市场。玉米进口量预计将增加500万吨，达到2300万吨，进口来源自3个主要出口国：美国、巴西和乌克兰。预计中国大麦进口量为700万吨，高粱为800万吨。

大米：2023/24年度美国大米的供需前景是供应量、出口量、国内使用量和期末库存量均增加。2023/24年度的总供应量预计为2.593亿英担，同比增长8%，由于产量的增加抵消了期初库存量和少量进口量减少的部分。所有大米产量预计为1.927亿英担，同比增长20%，主要原因是收获面积和单产的预期增加。2023/24年度预计所有水稻的单产为7587英担/英亩，同比增加204英担/英亩。2023/24年度的总进口量仅略低于去年创纪录的3900万英担。2023/24年度国内和剩余使用总量预计将达1.54亿英担，反映出供应量将增加，这将是有记录以来最高的一次。由于供应量增加和美国大米价格下跌，出口总量预计为7400万英担。然而，持续的南美竞争预计将限制美国长粒型大米出口的预期。2023/24年度所有大米的期末库存量预计为3130万英担，同比增长13%。2023/24年度所有大米季节平均农场价格（SAFP）预计为17.60美元/英担，低于2022/23年度创纪录的19.40美元/英担。

2023/24年度全球大米的供需前景是产量和使用量均创新高，贸易量稳定，期末库存量减少。2023/24年度全球产量预计为5.205亿吨，主要受中国、巴基斯坦、印度和美国的增产所推动。2023/24年度全球大米消费量预计为5.23亿吨，主要是由于印度、孟加拉国和菲律宾使用量的增加，抵消了中国减少的部分。2023/24年度全球贸易量预计为5580万吨，略高于去年，因为巴基斯坦和美国出口量的增加，抵消了泰国和越南出口量减少的部分。印度仍是最大的出口国，出口量为2250万吨，同比持平。预计2023/24年度全球期末库存量为1.667亿吨，同比减少250万吨，期末库存处于6年来的最低水平。（来源：根据美国农业部报告编译，译者：骆小慧）