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自新季小麦收割结束以来，各型制粉企业持续建库，从目前反馈来看，很多制粉企业库存可能已基本建立完毕，库存量保持在较为安全的水平，因此近期各企业的小麦收购价格受上量影响的十分明显，企业调价较为频繁。本周主产区制粉企业主流收购价格虽然略有上移，但多数贸易商则称目前的涨价幅度能反映到基层的部分其实有限，多认为现在的价格称不上理想，选择积极走货的贸易商不多，因此近期小麦购销都有一些降温的迹象。那么近期市场的僵局将何时打破呢?后续小麦价格又会是怎样的走势呢?今年的小麦市场赌市风险大吗?针对上述问题，笔者将作如下简析，仅供参考使用。
看涨后市基层惜售
今年新季小麦价格拉涨的很大一部分原因就是各地直属库抬价抢收优质粮源，而随着山东、河北等地不少直属库收储的告一段落，也代表着今年质优小麦的数量进一步减少，对于后市价格，市场上的主流观点仍是以看涨为主。本周主产区制粉企业小麦收购价格以震荡趋强为主，主流收购价格在1.39-1.41元/斤，但近期受访的贸易商多表示目前面粉厂涨价的幅度，能反映在基层的十分有限，对已建库的贸易商来说，目前小麦的走货价格也实在没有什么吸引力，再加上现阶段小麦价格仍与去年同期落差很大，各地农户对小麦的出售价格期望值较高，整体来看，从农户至贸易商，对于手中小麦售粮意愿都不算强烈，心态也多以挺价惜售，观望后市为主。
麦强粉弱需求弱势
目前，虽然各制粉企业小麦收购价格有所上涨，但产品销售似乎始终表现平平。目前不同规模的制粉企业在开机率和产品销售上的境况差距分外明显，大型、头部企业近期开机率和销售情况都能称得上十分良好，而相对中小型的企业则深受高温天气的影响，在开机率和经营状况上的表现并不理想。从近期市场反馈来看，多数企业小麦库存较为充足，且目前正处于面粉销售淡季，近期对小麦需求欠佳，在保持现有库存的情况下，多随销随采。制粉企业对小麦的谨慎采购也使得近期小麦价格整体相对稳定。
进口增多冲突升级
因今年芽麦增多，小麦投入饲用的部分增加，为确保粮食安全，我国小麦进口数量明显增长，今年1-6月我国进口小麦数量达到792万吨，而近期俄乌冲突的升级，致使全球粮价都有跳涨，芝加哥期货交易所(CBOT)中，小麦期货一度涨停。虽然目前来看黑海局势短期内对于我国粮食价格可能不会有重要影响，但从市场心态考虑，俄乌冲突的升级可能会让库存主体更加看好后市行情。不过需要注意的是，全球玉米、小麦处于增产期，全球发生粮食危机的概率小，同时俄乌双方谈判前景仍有转向积极的可能。
综上所述，笔者认为短期内小麦价格将以震荡趋强运行为主，因今年质优小麦数量确有减少，贸易商建库也是优先当地质量更好的小麦，质优小麦价格预计仍有上行空间，不过目前麸皮价格仍低位震荡，面粉价格虽有小涨，但整体仍是麦强粉弱，预计短期内涨价幅度不会太大，建议各位屯粮主体出手理性，量力而为。（来源：粮油信息网）
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