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综合近期国内小麦行情来看，需求疲软、采购减少使得震荡调整成为小麦市场近阶段的主旋律，购销活跃度不高。而随着小麦价格下跌，出货积极性下降，也将制约小麦的价格跌幅，预计短期内区间波动走势仍将持续，关注下游需求恢复情况以及市场流通情况。 麦市震荡偏弱 终端需求疲软 10月份小麦行情反复调整，“双节”过后需求下降，制粉企业根据门前上货量调整收购价，对于基层粮商而言，一次次的价格调整也刺激着他们的神经，试探到一定低位便无量，然后再上调收购价，而全面上涨之后到货量增加，又一步步止涨回调。 10月份小麦价格在频繁调整中整体偏弱。 据监测，截至11月5日，当前主产区普麦净粮主流进厂价：山东1.49～1.545元/斤，河北1.49～1.52元/斤，河南1.48～1.545元/斤，安徽1.505～1.51元/斤，江苏1.50～1.535元/斤，部分地区较上周低位继续下跌0.01～0.025元/斤。 由于今年新季小麦品质分化，收购季小麦持续偏强的走势提振了基层收储的积极性，而近阶段基层粮点的存量也在如此循环往复的震荡中一波一波出售，再加上秋粮集中上市，小麦市场购销平淡，后期流通量预期减少，某种程度上也使部分持粮贸易商对符合食用标准的粮源看涨信心坚定，等待行情“按兵不动”。 当前小麦市场已经逐步失去饲用优势，制粉企业的需求成为小麦流向的主渠道，对于今年普遍看涨的行情，制粉企业自身库存也相比往年有所增加，在终端市场平淡、副产品行情疲弱的情况下，未来部分粮源亦可用于购销。 因此，对于持粮主体来说，要准确把握自身库存的质量，抓住元旦、春节等关键性消费节点，需求有望回暖，关注企业备货情况，有序分批出手，落袋为安，勿盲目惜售，毕竟越往后，政策粮调控空间越大，不确定性因素也会增加。 10月份制粉企业面粉走货速度明显下降，开机率不高，价格继续偏弱。据监测，截至11月3日，华北地区特一粉出厂价3580～3600元/吨，周环比继续下调20元/吨左右；华东地区3480元/吨左右，下调20元/吨；黄淮地区3520～3560元/吨，下调20～40元/吨。 预计短期内在下游消费难有显著好转的情况下，11月份国内小麦行情仍将呈区间震荡走势，蓄势等待下游回暖。 销售表现平淡 优麦高位坚挺 近期，各地小麦购销相对平淡，在需求主体单一、行情未有回暖迹象的情况下，成交价格稳中偏弱，流拍也较为普遍，但优质小麦成交情况依旧较为坚挺。 10月30日，上海市市级储备粮计划销售2020年国产小麦11903.865吨，全部成交，最高成交价3005元/吨，最低成交价2975元/吨，成交均价2988元/吨。 11月1日，江苏省（连云港）新海粮食储备直属库有限公司竞价销售2022年白小麦2712.762吨，底价3000元/吨，全部成交。 11月2日，河南省谷物储贸有限公司委托销售2022年河南产一等混合麦1000吨，全部成交，底价3060元/吨，成交价3060元/吨。 11月2日，济宁市粮油购销有限公司计划销售2022年山东产一等白小麦28909.878吨，全部成交，最高成交价3018元/吨，最低成交价3008元/吨。 11月3日，南京琪晖生态农业有限公司竞价销售2022年南京六合产红小麦、宿州灵璧产白小麦6484吨，其中红小麦3999吨、白小麦485吨，底价3040元/吨；“镇麦15”数量2000吨，底价3100元/吨，全部流拍。 当前小麦招标采购量大幅减少，仅零星交易，但是由于入库小麦要求较高，少量采购亦有流拍，市场可供质优粮源较少，同时也有价格因素，以及对后市观望惜售的心理作用影响。 11月2日，福州市粮食购销有限公司委托采购2023年国产硬质小麦10000吨，全部成交，底价3500元/吨，成交价3410～3416元/吨，均价3414.32元/吨。 11月3日，广东开平市潭江粮油储备有限公司委托采购2023年山东产二等“济南17”小麦4848.374吨，全部成交，底价3370元/吨，成交价3370元/吨，仓库堆好交货，卖方须提供该批粮食产地、年份保证书。 11月3日，受江苏省丹阳粮食储备有限公司委托，江苏粮油商品交易市场暨南方小麦分中心采购2023年产红小麦3379吨，底价3120元/吨，未有成交。 玉米开始反弹 择机售粮止损 近期玉米行情似乎看见了曙光，一方面近期雨雪不断影响上量，二是基层收购价处于低位，农户出于种植成本考虑，惜售心理趋强，加上产区玉米性价比提高，调运外流增加，东北地区厂家价格出现一波上涨，且范围逐步扩大，华北地区价格也迎来反弹。 截至11月3日，锦州港水分15%、容重720g/L的新粮报价2540～2560元/吨，水分15%玉米平舱价2610～2630元/吨；广东蛇口港水分15%玉米散粮成交价2700～2720元/吨。 进入11月份，中储粮入市托底收购预计也将启动，对于东北地区玉米市场将会是一个更大的支撑，并不在于收购价格能涨多高，而是市场新增一个收购主体，巨大的收购数量将形成有效需求。 当前，饲用替代已逐步退出采购主体的视线，对于之前未及时售粮的粮商而言，建议观察玉米行情回涨的幅度择机出售，避免更多的损失。（原文刊登于2023年11月7日粮油市场报三版） 来 源丨粮油市场报
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