稻谷丰收基本成定局 市场不必过于悲观

郑红明

当前国内大米需求尚未恢复，整体走势仍然偏弱。而随着新稻上市量不断增加，供应压力持续增大，稻谷市场也持续走低。但国际大米却因印度持续限制大米出口，供求偏紧，价格仍保持高位坚挺向上态势。

新稻收购进度“籼快粳慢”

当前秋粮上市进入高峰，新稻收购正在有序展开，收购进度“籼快粳慢”。

截至11月25日，主产区累计收购中晚籼稻1927万吨，同比增加48万吨；除湖北、河南两省外，其他籼稻主产区收购进度均同比偏快。

截至11月30日，江苏省累计收购稻谷634万吨，同比增加153.9万吨；江西省累计收购中晚籼稻324.5万吨，同比增加43万吨（其中，非国有企业收购262万吨，同比增加43万吨。本期日均收购量3.8万吨左右，较上期略增0.3万吨）；浙江省累计收购晚稻129.49万吨，同比增加55.68万吨，增幅75.43%（其中，中晚籼稻累计收购55.74万吨，同比增加16.82万吨，增幅43.2%；粳稻累计收购73.75万吨，同比增加38.86万吨，增幅111.39%）；广东省累计收购中晚籼稻17万吨，同比增加8.7万吨；河南省市场化收购中晚籼稻77.2万吨，同比减少51.1万吨，粳稻1.6万吨，同比减少2.3万吨（本期日均收购量1.9万吨左右，较上期增加0.7万吨）；湖北省收购新中晚籼稻554.1万吨，同比减少15.2万吨（本期日均收购量11.6万吨，同比大增8.2万吨，收购进度明显提速）。

截至11月24日，安徽省累计收购中晚稻516.4万吨，占旺季收购的65%左右，同比增加76.6万吨。其中，中晚籼稻75.5万吨，粳稻40.9万吨。本期日均收购量12.6万吨左右，较上期增加1.5万吨，收购进度继续加快。

截至11月25日，黑龙江省累计收购新粳稻约500万吨，同比减少326万吨，收购进度明显滞后。黑龙江省收购进度同比偏慢的主要原因是今年稻谷价格较高，最低收购价预案没有启动。不过，按照当前黑龙江省稻米市场走势及收购进度分析，预计后期最低收购价预案仍有启动的可能。

稻米上涨动力有所减弱

当前国内新稻已进入上市高峰期，供应还在持续增加，但市场主体对后市信心犹存，收购积极，收购进度同比偏快。而大米需求尚未恢复，交易清淡，加上储备企业补库开始进入后半程，稻米市场上涨动力有所减弱。

12月5日，黑龙江建三江圆粒粳稻收购价2640元/吨，鸡西大米加工企业圆粒粳稻收购价2720元/吨，圆粒粳米出厂价3700元/吨，周环比均持平。吉林松原超级稻收购价2940元/吨，周环比持平。江苏普通粳稻收购价2880元/吨，周环比下跌20元/吨；粳米批发价4020元/吨，下跌40元/吨。河南中晚籼稻收购均价2660元/吨，周环比下跌10元/吨。湖北中晚籼稻收购均价2832元/吨，周环比下跌9元/吨；中晚籼米出厂均价4119元/吨，下跌4元/吨；“丰两优”稻谷收购价2890元/吨，“丰两优”中晚籼米出厂价4120元/吨，均持平。湖南普通中晚稻收购价2900元/吨，周环比持平；“黄华占”稻谷收购价2940元/吨，下跌40元/吨；普通中晚籼米出厂价4100元/吨，下跌40元/吨；“黄华占”大米出厂价4160元/吨，下跌60元/吨。江西普通中稻收购价2880元/吨，周环比上涨20元/吨；“黄华占”稻谷收购价3040元/吨，持平；普通晚籼米出厂价4100元/吨，“黄华占”大米出厂价4600元/吨，均持平。安徽普通中晚稻收购价2800元/吨，周环比下跌40元/吨；普通中晚籼米出厂价3900元/吨，下跌60元/吨。浙江杭州市场东北优质大米批发价5760元/吨，江苏优质大米4520元/吨，周环比均下跌20元/吨；安徽优质晚籼米5200元/吨，安徽普通大米4420元/吨，均持平。福建粳米批发均价5100元/吨，中晚籼米4600元/吨，周环比均持平。

国际大米价格坚挺向上

印度作为全球头号大米出口国，自7月20日全面收紧大米出口政策以来，目前已有4个多月，但仍没有放松迹象。因此，国际大米供应持续偏紧。经过前期观望后，近期国际买家不得不重新回到市场，推动近期国际大米价格再次上涨。

泰国大米价格继续上涨，有挑战前高的意向。上周，5%破碎率大米价格为640美元/吨，周环比大涨38美元/吨，两周上涨了57美元/吨，距离3个多月前创下的15年来最高水平648美元/吨仅一步之遥；25%破碎率白米报608美元/吨，周环比上涨31美元/吨。上涨的主要原因是近期泰铢走强，加上泰国大米价格低于越南大米，且价差拉大，提升其出口竞争力，刺激泰国大米价格上涨。根据非官方的初步出口数据，2023年截至11月12日，大米出口总量为572.6337万吨，同比增加3.2%。由于目前泰国大米仍低于越南大米，预计短期仍有上涨潜力。

越南大米价格高位有所回落，上周，5%破碎率白米报660美元/吨，25%破碎率白米报645美元/吨，周环比均下跌5美元/吨，但仍处于15年来高位。由于越南大米价格高企，削弱其竞争力。不过，由于前期出口增加，当前越南大米库存较低。据了解，2023年前11个月越南大米出口量预计同比增长16.2%，达到775万吨。因此，后期越南大米出口价格可能继续维持高位。

印度蒸谷米价格保持稳定，上周，5%破碎率蒸谷米价格为500～507美元/吨，周环比持平。近期印度政府已允许向5个国家出口近90万吨碎米，分别是塞内加尔、印尼、马里、冈比亚、不丹。由于印度2023年大部分季风季节农作物产量均有所下降，政府非常谨慎，目前尚无迹象表明大米出口限制会进一步放松。

因此，国际大米供应偏紧之势预计还将维持一段时间，国际大米价格高位运行也将持续，且不排除创出阶段性新高的可能。

短期稻米下跌空间有限

虽然今年稻谷丰收基本定局，供应压力较大，近期价格持续走弱，但市场也不必过于悲观，受国内外各种因素支撑，预计短期下跌空间将十分有限。

一是预计当前国际大米供应偏紧局面短期难以缓解，大米价格高位坚挺向上之势预计将会维持一段时间，这对低迷的国内市场信心将会有一定的提振作用。

二是虽然当前大米需求偏淡，且节日效应不断弱化，但元旦、春节将至，大米需求将有所提升，备货将会有所增加，对稻米市场有一定的支撑作用。

三是近日义乌粮食部门倡议增加社会化储粮，鼓励居民保持10天以上存粮，增强防患意识。虽然这是一项正常的粮食储备政策和工作，但引起了社会的广泛关注，短期会不会刺激大米需求增加尚待观察。（来源：粮油市场报）