2024/25年度全球大米期末库存增至1.761亿吨

2024/25年度全球小麦的供需前景是供应量略有减少，消费量增加，贸易量略有增加，期末库存量减少。供应量预计减少220万吨，至10.56亿吨，尽管产量预期将达创纪录的7.982亿吨，但多个国家的结转库存量减少，尤其是中国和俄罗斯，抵消了全球产量增加的部分。印度、中国、澳大利亚、哈萨克斯坦、加拿大和美国的增产预计将超过俄罗斯、英国、欧盟和乌克兰产量减少的部分。2024/25年度的全球消费量预计增加200万吨，达创纪录的8.024亿吨，食用、种用和工业用量（FSI）预计继续增长，而饲料及其他消费量预计减少，原因是饲料谷物的价格预计将比小麦更具竞争优势。预计印度的工业用量（FSI）增幅最大，而中国的饲料及其他消费量减幅最大。

2024/25年度全球贸易量预计为2.16亿吨，同比增加40万吨，但仍低于2022/23年度创纪录的2.207亿吨。俄罗斯预计将保持2024/25年度全球小麦出口的领先地位，出口量为5200万吨，尽管比2023/24年度有所减少。澳大利亚、阿根廷、美国、哈萨克斯坦和加拿大的出口量预计增加，但乌克兰、欧盟和土耳其的出口量则预计减少。2024/25年度全球期末库存量预计为2.531亿吨，比2023/24年度的2.536亿吨减少420万吨，为2015/16年度以来的最低水平。俄罗斯和欧盟的减产最大，部分被美国和印度的增产所抵消。

粗粮：2024/25年度美国玉米的供需前景是供应量增加，消费量增加和出口量增加，期末库存量增加。玉米产量预计为149亿蒲式耳，比去年的纪录水平下降3%，主要是因为面积减少的部分被单产的增加所抵消。单产预计为181.0蒲式耳/英亩，这是基于1988-2023年期间的天气变化趋势，假设正常的播种进度和夏季生长季节天气。由于初始库存量调增，玉米总供应量预计为169亿蒲式耳，为2017/18年度以来的最高水平。

2024/25年度美国玉米总消费量预计同比增长不到1%，主要是国内消费量和出口量增加。食用、种用和工业用量预计为69亿蒲式耳。用于制作乙醇的玉米消费量预计与去年持平，这是基于汽油消费量基本持平的预期。由于预计供应量增加和价格下跌，饲料及其他消费量预计将增加。

2024/25年度美国玉米出口量预计增加5000万蒲式耳，至22亿蒲式耳，是由于阿根廷、巴西、俄罗斯和乌克兰的出口量预计减少540万吨。美国预计将连续第2年成为全球最大的玉米出口国，全球市场份额将会增加。

由于美国玉米总供应量的增加超过消费量，2024/25年度期末库存量预计同比增加8000万蒲式耳，如果预期目标实现，这将是自2018/19年度以来的最高水平。库存消费比为14.2%，高于去年的13.7%，为2019/20年度以来的最高水平。2024/25年度的季节平均农场价格预计为4.40美元/蒲式耳，同比下跌25美分/蒲式耳。

2024/25年度全球粗粮的供需前景是创记录的产量和消费量，期末库存量略减。全球玉米产量预计将从去年的创纪录水平减少至12.20亿吨，美国、乌克兰、赞比亚、阿根廷、马拉维、莫桑比克和土耳其的减产最大。仅部分被巴西、欧盟、中国、南非和墨西哥的增产所抵消。阿根廷玉米产量的减少是由于面积预期调减，而巴西产量的增加则是由于面积预期调增。乌克兰玉米产量预计将因面积和单产下降而减少。俄罗斯的玉米产量预期减少，是因为面积的调增被单产的下降所抵消。大麦、高粱、燕麦、小米、混合谷物和黑麦的产量预计同比均有所增加。

全球玉米消费量预计增长不到1%，但仍达创纪录的12.21亿吨，国外（美国以外）消费量略有增加。全球玉米进口量预计下降不到1%，由于多个国家的进口量均有减少，包括欧盟、加拿大、伊拉克和委内瑞拉。仅部分被墨西哥、沙特阿拉伯、越南、埃及和伊朗的进口量增加所抵消。

2024/25年度全球玉米期末库存量预计减少80万吨，至3.123亿吨。阿根廷、巴西、俄罗斯、乌克兰和美国等主要出口国的期末库存量预计略有减少，反映了巴西和乌克兰的减少仅部分被美国期末库存量的增加所抵消。

对于中国而言，2024/25年度粗粮总进口量预计为4150万吨，同比略有增加。尽管国内市场的饲料价格相对较低，但预计中国的价格水平仍将高于全球市场。玉米进口量预计为2300万吨，与去年持平，大麦进口量减少20万吨，至1000万吨，高粱进口量增加50万吨，至800万吨。

大米：2024/25年度美国大米的供需前景是供应量、出口量、消费量和期末库存量均增加。总供应量预计为3.055亿英担，同比增长5%，原因是产量、期初库存量和进口量均增加。所有稻米产量预计为2.202亿英担，同比增长1%，由于收获面积增加，单产略有下降。所有稻米的单产预计为7635英担/英亩，同比下降14英担/英亩。总进口量预计达创纪录的4450万英担，同比增加120万英担。由于供应量预期增加，并将创下历史纪录，总的国内消费及其他消费量预计增加至1.6亿英担。总出口量预计为1亿英担，同比增加600万英担，原因是预期供应量增加和美国大米价格下跌。2024/25年度期末库存量预计为4550万英担，同比增长12%。2024/25年度所有稻米的季节平均农场价格（SAFP）预计为15.60美元/英担，低于去年预估的18美元/英担。

2024/25年度全球大米的供需前景是供应量、贸易量、消费量和期末库存量均增加。供应量预期同比增加，达创纪录的5.276亿吨，产量的增加超过期初库存量减少的影响。全球创纪录的产量主要是受印度、中国、孟加拉国和印尼增产预期影响。全球消费量预计将达到创纪录的5.264亿吨，主要是由于印度、菲律宾、印尼和孟加拉国的消费量增加，抵消了中国消费量减少的部分。随着许多主要国家的产量和消费量预计将增加，全球贸易量预计仅小幅增加至5380万吨，仍低于印度在2022年首次实施大米出口限制之前的贸易水平。印度仍是主要的大米出口国，出口量为1800万吨，同比增加200万吨，但仍低于2021/22年度创纪录的2200万吨，因为持续的出口限制预计将会抑制出口量。2024/25年度全球大米期末库存量预计为1.761亿吨，同比增加120万吨，这将是自2020/21年度以来全球库存量的首次增加。

（根据美国农业部报告编译，译者：骆小慧，转载请注明出处）