猪价：观望情绪较浓屠企调价较为微弱

gecccn · 发表于 2021-1-19 13:50:40

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  2021年1月19日，近日，官方公布了2020年全年粮食产量以及牛羊禽肉产量的数据，其中，粮食年产量达到了66949万吨，2020年粮食产量丰收，同比上年增量达到了565万吨，其中，小麦产量达到了13425万吨，玉米产量达到了26067万吨，相比上一年度整体持平！而对于牛羊禽肉来说，2020年我国猪肉年产量达到了4113万吨，相比上一年度4255.31万吨，猪肉产量下降3.3%左右，而对于母猪存栏以及生猪存栏来说，2020年底同比增长了35.1%以及31%，生猪产能正处于加速恢复周期，预计进入2021年后生猪出栏量也将逐步的提振，这有利于支撑猪价、以及猪肉价格的加速回落！
  受非瘟以及猪周期下行影响，2020年猪肉年产量仅有4113万吨，与正常年份5400~5500万吨猪肉产量相比，下降了近1400万吨，而这也支撑了目前猪肉价格的高涨，据官方数据显示，截止到1月18日，全国猪肉批发均价达到了47.64元/公斤，肉价延续弱势上涨的行情！
  而在生猪市场，据猪价系统显示，受屠企调整收猪结算价，1月19日，全国外三元猪价维持在36.1元/公斤，猪价弱势回落了0.05元/公斤！市场供需博弈下，观望情绪较浓，屠企调价较为微弱，在全国可监测的28省市中，猪价呈现出3涨10跌15平的行情！

其中，猪价上涨省市分别为，京津两地，猪价反弹达到了0.5元/公斤，外三元猪价维持在35.6元/公斤；甘肃猪价微弱上涨0.1元，外三元猪价维持在34.8元/公斤。猪价下跌各省市，整体呈现出0.1~0.4元/公斤的跌幅！其中，东北、西南以及华南多地猪价下跌，华东、华中以及华北多地猪价企稳！
目前，低价区，东北地区，猪价全线下跌，外三元猪价维持在33.9~34.8元/公斤，黑龙江猪价跌幅达到了0.4元/公斤！华南地区，两广猪价弱势下跌0.1元，海南猪价企稳，外三元猪价维持在37.9~39.8元/公斤，海南局地猪价涨至40.4元/公斤！

据业内人士分析，受北方地区，多点“黑天鹅”现象，多地屠企开工率下滑，生猪采购难度减小，而养殖端看涨情绪松动，出栏积极性增强，市场存在一定恐慌性的情绪，屠企压价的表现有所增强，预计北方猪价仍有继续回落的空间！而在南方市场，受肉价高企影响，消费掣肘，市场观望情绪较强，猪价呈现稳中有跌的态势！预计短期内，市场市场猪肉消费低迷以及养殖端出栏积极性的提振，猪价仍有继续回落的基础，但是，整体或将延续震荡徘徊的走势！（来源：猪友巴巴）

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